武漢桃酥王培訓(xùn)，桃酥王技術(shù)培訓(xùn)，江西桃酥王培訓(xùn)，培訓(xùn)桃酥

桃酥王培訓(xùn)、宮廷桃酥王培訓(xùn)、江西桃酥王技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)桃酥王技術(shù)
桃酥王培訓(xùn)、宮廷桃酥王培訓(xùn)、江西桃酥王技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)桃酥王技術(shù)
桃酥王的由來：
????相傳在公元1752年，乾隆父子下江南微服私訪，來到鷹潭境內(nèi)，看到很多老百姓手拿一個(gè)竹籃，里面?放著點(diǎn)心之類的食品。乾隆父子很是奇怪，派下人去打探，方知原來當(dāng)?shù)睾脦讉€(gè)月沒有下雨，旱情如若?持續(xù)，農(nóng)作物必將顆粒無收了，心急如焚的老百姓拿這些東西去求一位道士作法祈雨。好奇的乾隆爺便?跟著老百姓一起去了。道士見乾隆一副異鄉(xiāng)人的打扮，便順手拿出一種名叫桃酥的小點(diǎn)心來招待。乾隆?吃后贊不絕口，回宮后還念念不忘，便派人下去采購。打這兒起，當(dāng)?shù)氐目h官為討好皇帝，每年要家家?戶戶大量制作桃酥作為貢品，江西鷹潭的桃酥也因此聲名大震，人稱“桃酥王”。
?脆皮蛋糕的由來：?脆皮蛋糕是一種外皮香脆、口感柔軟的蛋糕。?
脆皮蛋糕主要有兩種：??
?一、是普通脆皮蛋糕，以糖為基料的制作技術(shù)制作出來的蛋糕。但保脆時(shí)間短，而且口感不是很好。?
?二、是包皮脆皮蛋糕，以酥皮包裹在蛋糕外層，經(jīng)過烘烤制得。制作工藝比較復(fù)雜，但效果比較理想，??????口感也比較清新，分有很多變種，如歐式脆皮蛋糕等。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容?宮廷?桃酥系列：宮廷桃酥、椒鹽桃酥、瓜子桃酥、花生桃酥、杏仁桃酥、芝麻桃酥、咸味桃酥、杏仁桃酥、牛奶桃酥等
蛋撻系列：葡式蛋撻、水果蛋撻、咖啡蛋撻、珍珠蛋撻、果味蛋撻等
蛋糕系列：法式蛋糕、梅花蛋糕、大理石蛋糕、椰香蛋糕、椰香蛋糕
??????????香枕蛋糕、思蜜蛋糕、加州葡萄蛋糕、水果條蛋糕、甜管蛋糕、
??????????哈雷蛋糕、牛奶蛋糕等
培訓(xùn)課程安排?
????????????、蛋撻、法式蛋糕發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識；
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????????????、蛋撻、法式蛋糕的制作流程與方法
????????????、蛋撻、法式蛋糕的銷售技巧。
培訓(xùn)時(shí)間?不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會,學(xué)會為止。一般7-10左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用?3800元。含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠?送老婆餅技術(shù)。

三、開店指導(dǎo)
?1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
?2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
?3．根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
?4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
?5．制作宮廷桃酥王、蛋撻、法式蛋糕的工具及配置。
武漢味思源飲食培訓(xùn)基地，所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專業(yè)老師授課，技術(shù)過硬價(jià)格優(yōu)惠，很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí)，簽訂包教包會培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來考察。
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