武漢技工培訓(xùn):凱里鵝肉粉技術(shù)培訓(xùn)加盟送配方

武漢
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凱里鵝肉粉技術(shù)培訓(xùn)加盟送配方

貴州東譽(yù)廚藝公司
【學(xué)校名稱】:

貴州東譽(yù)廚藝公司

【授課對象】:

【上課地點(diǎn)】:貴州貴陽市西南環(huán)線33號強(qiáng)興.美林谷1棟2單元3102(貴州 貴陽)

【乘車路線】:

【時 間】:2015-08-21 【瀏覽次數(shù)】:69次 【學(xué)費(fèi)】:¥0

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您是不是曾在路邊小攤吃過一碗湯鮮味美的鵝肉飯,覺得口味還可以,是不是看到人家門庭若市的生意而羨慕不已。隨著鵝肉粉文化技術(shù)的傳播與推廣,去哪里學(xué)鵝肉粉技術(shù)?哪里的鵝肉粉技術(shù)比較正宗?就成了投資創(chuàng)業(yè)者最關(guān)心的問題了,現(xiàn)在你不必看到人家就有各種羨慕嫉妒恨了,東譽(yù)廚藝推出了秘制鵝肉粉,它經(jīng)過多年研究實(shí)踐而成,湯鮮味美,至古就有“吃鵝肉,一年四季不咳嗽”的說法,鵝肉有抗衰老,美容的作用。凱里是由多個少數(shù)民族聚集生活的地方,其口味比較偏向原汁原味,我們在原有的基礎(chǔ)上加入中草藥,讓鵝肉湯有了更高的營養(yǎng)價值。

我們東譽(yù)廚藝并不像其他家培訓(xùn)機(jī)構(gòu),打出很低的培訓(xùn)價格來吸引投資者,他們有沒有把正宗的,全套的技術(shù)教給你誰也不知道,也不會是說打著高昂的加盟費(fèi),讓你來加盟,我們只需要你花費(fèi)幾千塊錢的培訓(xùn)加盟費(fèi)就能讓你學(xué)到整套的技術(shù),配方也是教給你的,你不用擔(dān)心你回去后做不出你要的味道。我們從食材的采購到你開店之后的各項(xiàng)事項(xiàng)都可以為你排憂解難,我們承諾先免費(fèi)品嘗滿意后簽約學(xué)習(xí),(可自帶市場上您認(rèn)為最好的樣品,師傅品嘗后,可為您進(jìn)行指導(dǎo)教學(xué)。)包教包會,隨到隨學(xué),如發(fā)現(xiàn)口味差異太大,可提供100%全額退款服務(wù),讓您放心的學(xué)習(xí)技術(shù)。

鵝肉粉的做法:

一、原料及調(diào)料: 鵝一只、鹽水面、米粉、米皮、花生油、鹽、姜、蔥、竹筍干、味精、胡椒面、紅油適量。

二、制作方法:

1.鵝剖出內(nèi)臟洗干凈,砍成2厘米大小塊,內(nèi)臟留下肝、腸、肫;

2.竹筍干洗干凈,用清水發(fā)漲,切成薄片,姜拍成姜塊,蔥切成蔥花;

3.鵝塊、肝、腸、肫下鍋煮開撇去血沫和竹筍片、姜塊一起下鍋改小火清燉3個小時加少許鹽即可;

4.鍋加水燒開煮熟面條(燙好米皮),出鍋裝碗,加鹽、味精、胡椒面、鵝肉,澆上鵝湯,淋上紅油,撒上蔥花即可。

三、制作要點(diǎn):

鵝肉要燉爛,鹽要在燉好了再加,竹筍干要用冷水泡發(fā)。

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